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“科技与狠活”竟意外拯救了汇源

2023-04-16 08:59分类: 品茶 阅读:

 


作者 | 兵法先生

来源 | 营销兵法(ID:lanhaiyingxiao)

因「科技与狠活」「海克斯科技」有品牌深陷舆论漩涡成为了众矢之的,而有品牌却因此涅槃重生,得到了超高的关注,可谓几家欢喜几家愁。

01

“科技与狠活”,让汇源翻红

事件起因是短视频博主辛吉飞(现账号已注销)在对产品的“测评”中阐述道:“汇源果汁能好一些”,并表示“橙子自然榨完不好喝,不甜、味酸然后苦涩味,所以这果汁市场占有率低。”,这一言论被更多消费者理解为汇源果汁的产品,没有食品添加剂,而得到了广泛的传播与受到了网友的推崇。


在土坑酸菜、真假红薯粉等现象被曝光后,可以说食品安全无时无刻不在撩拨着用户的负面情绪,在更多人看来,“无添加”代表着更安全更健康的食品,是在这个海克斯科技大行其道的时代中,寻找到健康的食品,是一件令人格外兴奋的问题。

随着网络上关于「科技与狠活」消息的发酵,也让更多的消费者迅速涌入汇源果汁的直播间,良性品牌、有责任的企业等好评纷至沓来,消费者也通过购买、观看直播等方式去支持品牌,也让汇源品牌的热度在短时间内实现了显著的提升,在消费市场掀起了野性消费风潮。

据新抖数据显示,汇源直播间的观看人数在10月5日实现了暴增,品牌直播观看人数超过了174万


而汇源抖音平台上的粉丝也在短时间里涨到了253万,粉丝近期增量为37万,目前品牌抖音粉丝的数据还在持续攀升中。


可以说,汇源果汁尝到了「科技与狠活」的甜头,实现了翻红,并在直播间明确表示无「科技与狠活」,向消费者大方展示汇源果汁的配料表只有纯果汁与水


质变产生了量变,汇源果汁的产品销量也实现了水涨船高,其100% 果汁的NFC西梅汁饮料,在抖音直播间与天猫平台上,其盒装产品预售超过了4万单,很多产品已经售罄。而在天猫上,汇源位于果蔬汁饮料热销榜的第四位。

02

内忧外患,果汁大王还能东山再起吗?

与现在拥有高销量与关注截然不同,去年年中汇源果汁还因为其母公司负债总额约为124.67亿元,资产负债率高达1140.99%。而背负百亿债务的汇源果汁,不得不从港股退市进行破产重组,令人唏嘘不已。

在今年6月,汇源果汁引来了救“市”主,上海文盛资产管理股份有限公司为汇源注入了16亿资金,成为了汇源的控股股东,而让汇源引来了喘息的时机。

但是重组后的汇源果汁,想要迅速崛起却困难重重。果汁这一细分领域涌现了不少新竞争者,不仅有可口可乐、百事可乐、农夫山泉、娃哈哈等业内大佬,还诞生了好望水、

炖果汁、奈雪的茶、喜茶等新锐品牌,让汇源果汁的处境越来越困难。

连续多年占据果汁赛道头把交椅的汇源果汁,曾经被称之为"果汁大王",而品牌重组后依然面临着内忧外患的情况,在品牌的发展前景不明朗的情况下,究竟汇源果汁这块金字招牌能不能重振旗鼓,成为了众多人关注的问题。

03

回归后的汇源,

在营销与产品上进行了升级

此次汇源果汁的意外翻红,让更多人看见了品牌的更多可能。而资产重组后的汇源果 汁,也努力在产品与营销上下功夫,并不断刷新着用户的认知。

在产品研发上,汇源果汁采用更为细分的营销打法,开始在果汁饮品领域进行深耕,汇源果汁保留了30年持续持续销售的100%果汁系列产品,同时迎合不同受众群体的需求,开发了气泡果汁、果肉果汁、儿童果汁等果汁饮品,并且为了满足不同喜好年轻人的需求,还推出了不同浓度的产品,如浓缩果汁、复合果汁等。


同时,向大众“解密”一杯0添加果汁的诞生过程,一来是满足用户的好奇心“没有添加剂的纯果汁是怎么诞生的”,实力宠粉;二来是通过鲜榨果汁诞生这一公开的秘密建立新鲜话题,实现与年轻消费者的互动,来增加用户的粘度。


在代言人的选择上,汇源果汁则签约了现在炙手可热的95后艺人易烊千玺作为品牌代言人,而引来了超高的关注,其官宣微博的点赞与转发均为100万+。而易烊千玺的粉丝基本上为爱美的女性,其年龄大多数集中在18-24岁,这部分人群更容易接受新鲜事物,并对市场热点保持着浓厚的兴趣。粉丝年龄偏年轻化,也对汇源果汁提出了更高的要求。


在品牌营销上,汇源果汁的营销呈现了年轻化的特征,选择与不同领域的品牌合作赋能,如稻香村、天猫、满小饱等,来实现品牌更广范围的触达。

同时,品牌更注重年轻化语境的运用,通过聚焦“她经济”与电影《世间有她》合作,去笼络女性消费者,并以此来增加品牌的温度;在户外、露营等元素火了之后,汇源过着选择与搜狐一起,玩起了#小别喧嚣 ,大步向野#的营销,为年轻人搭建起了暂别城市喧嚣的氛围;同时聚焦开学季,用更轻松活泼的方式去减轻学子的开学压力等。


在吃等于减压的年轻化语境下,汇源果汁更是与白象、桃李面包、黄飞鸿、洽洽、只投螺碗等品牌组合成了「吃喝联盟」,来满足年轻人“吃得快乐、喝得舒爽”的消费需求,给年轻人的小长假提供了快乐的标配,并顺势帮消费者解决了怎么吃才够味的烦恼。


如今,深谙营销之道的汇源果汁,在尝到了「科技与狠活」的甜头后,更是乘机营销了一把,在直播间、官方微博等渠道大胆表示「没有科技与狠活,只有赶紧配料表」,满足了用户追求的健康化产品,夯实了汇源果汁0脂肪0添加的健康属性。现在已经启动预售模式的汇源果汁,可以说顺势做好了热点营销,成功收割了营销红利。


此次翻红的汇源果汁,从表面上看具有一定的偶然性,但是在兵法先生看来,打铁还需自身硬,这更是品牌长期深耕健康产品的结果,也是汇源果汁在回归后进行产品更迭与营销策略恰到好处,而产生积极正向效果的表现。

从低谷中逆袭,让翻红的汇源果汁备受关注。未来,汇源能否抓住势头一鼓作气回归王者地位,还是值得期待与关注的。

作者简介:【兵法先生】营销兵法创始人、知名营销分析师,原创多篇文章阅读超10W+。个人工作微信号:bingfaxiansheng。

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