小满已过

夏天将至

炎热也随之来临

下午点个冰冰的奶茶

正是最快乐的时刻

上班喝奶茶，聚会喝奶茶，闲来无事喝奶茶……当今人们对奶茶的喜爱已经超过了很多饮料，没有什么事情是一杯奶茶解决不了的。

3月9日，某平台公布的春季奶茶消费报告显示，南方人比北方人更爱喝奶茶：广东奶茶消费全国第一，浙江、江苏等紧随其后。

很多人都说奶茶不健康，太多糖，太多反式脂肪酸，但是奶茶的危害真的那么大吗？今天就来揭秘一下奶茶的真相！

为什么大家这么爱喝奶茶？

这里不得不提使奶茶备受欢迎的四大“助手”：

糖（主要是果葡糖浆），能让人愉悦；

脂肪（主要是奶精、奶盖、植脂末），让口感更丰富、提升愉悦感；

咖啡因，兴奋多巴胺，达到所谓提神效果；

辅料：如珍珠、椰果、红豆、燕麦，咀嚼它们能提升神经元活性，让大脑放松、减压。

这些成分提升了大众喝奶茶的体验，但也正是这些成分让奶茶成为“健康的隐患”。

喝什么奶茶！会胖的！

奶茶可以喝，但不建议经常喝。那是因为，你不知道一杯奶茶让你发胖的潜力，有多强。

含糖

一杯奶茶=五罐可乐？

苏州张家港市市场监管局通过外卖平台对17家奶茶店共30批次产品开展食品安全、营养成分大抽检，并发布抽检结果。

抽样采集的26个样品中，总糖含量平均值达每一百毫升含糖8.21克，其中含量最高的达到每一百毫升含糖13.2克，即750毫升的奶茶中含有99克糖分，相当于包含5罐可乐的糖含量！

此外，检测显示，即使在购买奶茶时选择了“不加糖”，每100毫升含糖量也大都在2.2~7.9克之间。所谓的“不加糖”奶茶的糖分含量一点也不少。

含糖量高最大的危害是什么？当然就是发胖！知道爱喝奶茶的周天王是怎样胖起来的了吧？

摄入过量糖会增加龋齿、超重肥胖风险。一杯奶茶中的热量需骑车3小时来消耗。

脂肪

一杯奶茶=一两多油？

奶茶样品中，脂肪含量平均值达到每一百毫升含4.3克，而750毫升的波霸奶茶的总脂肪含量达到了58.5克，相当于我们日常做饭时的食用油一两还多。

《中国居民膳食指南》建议一天的脂肪摄入量不超过66克，一杯奶盖茶的脂肪量已超过推荐量的2/3。如大量饮用奶茶超过3个月，不仅血脂可能会升高，而且脂肪堆积在腹部，容易致人发胖。

反式脂肪酸

喝两杯就超标！

《指南》建议人体每日反式脂肪酸的摄入量应不超2克。接受检测的奶茶样品中，反式脂肪酸含量平均值为每一百毫升含0.23克，即约1.15克每杯。

也就是说，若每天喝两杯以上奶茶，就有超标的可能。

摄入过多反式脂肪酸，有可能升高低密度脂蛋白胆固醇，增加患动脉硬化和冠心病的危险性，还可能影响儿童的生长发育及神经系统健康。

咖啡因

1杯奶茶等于4杯咖啡

此前，上海消保委曾对多家奶茶店展开比较试验，调查显示，一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270毫克，最高的含量为428毫克，约等于4杯咖啡。

咖啡因摄入过多，容易导致焦虑、失眠、消化道溃疡、骨质疏松等问题。因此，喝奶茶应适可而止。

生活那么苦，偶尔来点甜怎么了？

奶茶也并非“洪水猛兽”，大家应在了解奶茶营养特点的基础上，判断自己是否适宜喝，以及饮用是否过量。偶尔喝一杯奶茶问题不大，可为紧张的工作和生活增添一丝甜蜜。在平时生活中注意多吃蔬菜、水果，保证蛋白质摄入，保持血糖平衡，将每天的摄入糖总量控制在50克以下就好。

素材来源 | 健康时报

整理编辑 | 第一健康集团

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